Kimia Analitik merupakan salah satu mata kuliah wajib yang harus
diambil mahasiswa untuk memenuhi jumlah sks kelulusan Sarjana Teknologi
Hasil Pertanian (THP). Kimia analitik sangat penting untuk dipahami oleh
mahasiswa sebagai bekal menjadi seorang teknolog pangan. Mata kuliah
ini memiliki bobot 3 sks yakni 2 sks teori dan 1 sks praktikum. Kelas
teori diberikan setiap hari senin pukul 07.30-09.10, sedangkan praktikum
dilaksanakan setelah ujian mid semester guna memperdalam dan menerapkan
ilmu yang diperoleh. Berikut merupakan acara praktikum yang
dilaksanakan :
— titrasi asidimetri — titrasi alkalimetri
— gravimetri (Ka : merica bubuk) — gravimetri (Ka :tepung beras)
— titrasi argentometri — titrasi iodometri
— gravimetri (Ka :tepung gandum) — gravimetri (Ka :cabai bubuk)
— gravimetri pengendapan (Cu) — gravimetri (Ka :kopi bubuk)
Dalam setiap acara tersebut semua mahasiswa telah memenuhi syarat
memasuki laboratorium yaitu memakai alat pelindung diri (APD). Mahasiswa
difasilitasi penuh oleh laboratorium terpadu Fakultas Pertanian
Universitas Bangun Nusantara Sukoharjo, sehingga ilmu yang dipelajari
dapat langsung dipraktekkan, harapannya dapat memberikan manfaat ke
depan serta melatih kekompakan, kejujuran, kedisiplinan mahasiswa dalam
melakukan penelitian/proyek.
baca juga artikel lain
baca juga artikel lain
Tidak ada komentar:
Posting Komentar